Carne de Porco de Panela de Pressão da Síri
Ingredientes:
1 kg de carne de porco (em um só pedaço), 3 cebolas picadas, 3 tomates picados, 3 caldo Knorr, 1 copo de água (americano) e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a carne para cozinhar na pressão por 35 minutos. Depois abra a panela para ver se está no ponto. Se não estiver, deixe por mais 10 minutos.
Observação: Também é interessante servir com mandioca, tutu de feijão e couve refogada. Bom Apetite.
Gabriela Martins Alves Ferreira
Pais: Síri Edna Martins Alves Ferreira (in memoriam) e Hélio Alves Ferreira
Irmão: Hélio Martins Alves Ferreira, casado com Carla Cristina Custódio de Araújo
Profissão: Secretária
“Não faz muito tempo que cozinho, sendo apenas esporadicamente e por prazer. As primeiras noções que tive foram durante o pouco tempo que estive com minha mãe. Aprendi com ela e também com as minhas avós. E, atualmente, aprendo com minhas tias. Considero cozinhar uma arte, porque é prazeroso ver as pessoas comerem com “boca boa”, principalmente se foi você que cozinhou”.
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