Salada em camadas
Ingredientes:
2 pés de alface, 2 cenouras raladas, 4 unidades de palmito, 200g de azeitona, 4 fatias de presunto, 4 fatias de muçarela, 5 colheres de maionese e Ketchup à gosto
Modo de fazer:
A primeira camada deve ser de alface de sua preferência picada em um pirex, a segunda de cenoura crua ralada, a terceira de palmito picadinho e depois as azeitonas picadas. Corte o presunto e o queijo bem fininhos, coloque na salada e finalize com batata palha. Coloque molho rosê.
Molho rosê:
maionese e ketchup, e deixe separado para servir a gosto (pode colocar limão e cheiro verde). Simples, fácil e deliciosa.
Maria Cristina Barbosa Nogueira (“Tininha”), 56 anos,
consultora de beleza Natura, casada com Joaquim Leite
Nogueira Neto, tem os filhos Caio Marcelo Barbosa
Leite Nogueira e Karina Barbosa Leite Nogueira e os netos
Laura Nogueira Paulino e Bernardo Lucas nogueira
“Aprendi com a minha mãe e cozinho desde os 20 anos. Considero cozinhar uma arte, que deve ser feita com muito amor e capricho, tudo medido e pensado para sair com perfeição”.
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